(J'adore ce nom de sauce !)
Et j'adore aussi cette manière de manger
le chou-fleur ! Il suffit de le mixer grossièrement, puis de le faire revenir en l'arrosant d'une sauce à
varier selon l'envie.
Aujourd'hui, c'était plutôt asiatique chez moi, j'ai donc décidé de tenter
la sauce firecracker des restaurants
Wagamama. J'ai bien
fait car le chou-fleur était délicieusement piquant/salé/sucré/acide, soit
le combo parfait pour mon palais !
Si tu cuisines souvent asiatique, tu devrais avoir toutes les sauces dans
ton placard. J'ai utilisé la moitié du piquant de la recette d'origine pour
ménager les papilles de mes enfants, mais j'ai rajouté une bonne cuillérée
de flocons de piment sur mon assiette ;-)