Oui oui, je te vois bien venir avec tes gros sabots,
toi le troll, à me dire que ce n'est pas du pain. Eheh, pour une fois, j'anticipe
;-)
Donc, cette recette ressemble dans sa réalisation à un cake salé avec peu
d'ingrédients. On obtient une cake au goût plutôt neutre, très moelleux,
parfait tel quel, passé au grille-pain, ou tartiné de salé ou de sucré.
Comme du pain. Tu me suis ?
Bref, au delà de la gueguerre autour du nom, ce cakepain est délicieux. Il
est de plus facile à faire, se conserve très bien quelques jours sans perdre
de son moelleux ou se congèle à la perfection. En cas d'urgence, il suffit
de sortir une tranche et de la passer au grille-pain. Elle est pas belle la
vie ?
Dernier argument et non des moindre : Sécotin a déclaré qu'il adorait ce
cakepain bien moelleux, mais ça, c'était juste avant qu'il ne sache qu'il y avait du houmous dedans ...